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土司餐厅
  土司餐厅:在这里我们能明显地感受到曾经土司家族中严格的等级制度,最上面台阶上的座位是土司的,下面的长桌子是土司妻子和儿子的。土司一家的饮食和我们前面介绍的差不多,但做得更精致。不过索官瀛的饮食习惯结合藏汉两种风格,有藏、汉两个厨师,藏族厨师是本地人,汉族厨师则是他从汉地请来的两位专门做川菜的厨师张志才和钟福兴,这两人的薪水是每人每月是二十锭银子。
 
  索土司的饮食起居很有规律,早上是龟胶鹿茸丸,中午是川菜,晚餐最丰富,融合了藏餐中的烧馍馍、野味、青稞酒等等,高兴的时候还让姑娘们跳舞助兴。索官瀛的餐具非常奢侈、如八只红珊瑚杯子、八双珊瑚筷子、玉石茶盘、白银火锅,还有一只非常罕见的酒杯,斟满酒后酒杯底会显现出一个美女的头像,活灵活现,索官瀛将其视为珍宝。土司用膳必须有人先尝,证明没有毒才吃。
 
官寨 三楼
大烟房
土司议政厅
土司厨房
官司厅
土司夫人生活套房
土司套房
土司餐厅
管家
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